Le Congo s'apprête à relever un défi gastronomique sans précédent. L'opération « Le grand repas solidaire », pilotée par la FCCPRS, ambitionne de préparer et servir 30 000 portions chaudes en une journée, tout en tentant de décrocher un titre au Guinness World Records. Cette mobilisation exceptionnelle entend bénéficier aux populations les plus démunies du pays.
Lancée en amont de la Journée de l'enfant africain (16 juin), cette initiative canalise les efforts d'organisations internationales, d'entreprises, de cuisiniers professionnels et de citoyens bénévoles. Les bénéficiaires seront puisés parmi les pensionnaires des orphelinats, des centres socio-éducatifs, des prisons, des structures médicales et des ménages ayant la charge d'enfants en détresse.
Pour Odingui Lekoudzou, chargée de communication de la FCCPRS, le véritable succès dépasse largement le trophée sportif. « Le plus beau record sera celui gravé dans le cœur des milliers de personnes nourries », a-t-elle insisté. Le chef Pandzou Moukassa, président organisateur, voit en ce projet un symbole d'unité : la gastronomie comme vecteur d'espoir et de rassemblement national.
Samuel Kidiba, conseiller au patrimoine du gouvernement, y reconnaît également une occasion de mettre en avant l'héritage culinaire congolais. Saka-saka, maboké, poisson à l'étouffée : ces mets traditionnels incarnent l'identité du pays et son potentiel touristique croissant.
Ce qu’il faut retenir
- La FCCPRS vise 30 000 repas distribués en 24 heures pour battre un record mondial
- Orphelinats, prisons et centres sociaux recevront les portions au profit des populations vulnérables
- Initiative mobilisatrice célébrant la gastronomie congolaise comme patrimoine culturel et identitaire
Source : Adiac Congo
