La capitale camerounaise vibre au rythme des saveurs turques à l'occasion de la cinquième édition des Soirées Gastronomiques Turques. L'ambassade de Türkiye au Cameroun, en partenariat avec l'hôtel Hilton Yaoundé, propose une immersion culinaire jusqu'au 31 mai 2026.
L'événement, inauguré le 28 mai par l'ambassadeur Volkan Öskiper, vise à célébrer bien plus que les mets. Il met en lumière l'histoire, les traditions et l'hospitalité turques, inscrivant la gastronomie dans un cadre de partage et de convivialité. Cette initiative s'inscrit dans la lignée de la "Semaine Mondiale de la Cuisine Turque", promue par la Première Dame de Türkiye, Emine Erdoğan, pour préserver et diffuser l'identité culinaire ancestrale du pays.
Après une soirée d'ouverture réservée aux officiels et au corps diplomatique pour renforcer les liens bilatéraux, le festival s'ouvre au grand public. Les gourmets camerounais sont invités à découvrir une palette de plats régionaux, des entrées inspirées des influences méditerranéennes et moyen-orientales, aux plats principaux issus des traditions nomades d'Asie centrale et des spécialités égéennes. Les desserts, certains reconnus par l'UNESCO, témoignent des échanges culturels séculaires.
Ce qu’il faut retenir
- La 5ème édition des Soirées Gastronomiques Turques se tient à Yaoundé du 28 au 31 mai 2026.
- L'événement met en avant l'héritage culturel et l'hospitalité turque à travers sa cuisine.
- Le festival est ouvert au public après une soirée d'inauguration diplomatique.
- Les menus proposent un voyage gustatif à travers les diverses régions de Türkiye.
Source : Cameroon Tribune
