Une envolée des prix de la volaille à Ati, au Tchad, met à mal le budget des ménages et fragilise l'économie locale. Consommateurs, commerçants et éleveurs expriment leur inquiétude face à une situation qui redessine les habitudes alimentaires et impacte l'ensemble de la chaîne économique.
Au marché central d'Ati, l'atmosphère est lourde. Les prix des poulets et pintades ont grimpé en flèche, transformant un aliment de base en un produit de luxe pour de nombreuses familles. Un poulet, autrefois accessible entre 6 000 et 8 000 FCFA, se négocie désormais entre 10 000 et 15 000 FCFA, voire plus lors des périodes de fête. Cette flambée, qui touche aussi les pintades et les coqs, oblige les habitants à revoir leurs menus, délaissant les protéines animales au profit d'options moins coûteuses mais potentiellement moins nutritives.
Les professionnels du secteur ne sont pas épargnés. Les vendeurs constatent une baisse significative de leur chiffre d'affaires, car les clients achètent moins. Les restaurateurs et vendeurs de grillades doivent augmenter leurs tarifs ou réduire les portions, au risque de perdre leur clientèle. Du côté des éleveurs, la hausse des prix est une conséquence directe de l'augmentation des coûts de production : aliments pour volailles, soins vétérinaires et transport pèsent lourdement sur leurs finances, sans pour autant garantir des bénéfices substantiels.
Ce qu’il faut retenir
- La volaille a vu ses prix doubler voire tripler à Ati, rendant son achat difficile pour de nombreux ménages.
- Les commerçants enregistrent une chute de leurs ventes, tandis que les restaurateurs ajustent leurs prix ou leurs portions.
- Les éleveurs justifient cette hausse par l'augmentation des coûts des intrants et des charges de production.
- L'ensemble de l'économie locale est affecté par cette crise touchant le secteur avicole.
Source : Alwihda Info
